En tallrik med kant är en tallrik med upphöjd rand runt kanten Den är både praktisk och vacker kanten håller maten på plats och ser elegant ut på bordet Dessa tallrikar har varit populära i svenska hem i över hundra år (även om många inte tänker på varför egentligen).

Från medeltid till modernt kök

Tallrikar med kant utvecklades från medeltida flatdiskar som mer liknade skärbrädor. Under 1500-talet började diskar förses med profilerad kant för att ge stabilitet och bättre presentation. I modern tid blev "Blå Kant"-serien en klassiker den koboltblå servisen har tillverkats i över hundra år och säljs fortfarande överallt.

Rörstrand började producera samlartallrikar från sent 1800-tal. Företaget följde trenden från Bing & Grøndahls världsberömda jultallrik från 1895. År 1968 återupptog Rörstrand produktionen med nya fyrkantiga modeller som blev super populära. Armémuseum använder även tallrikar med kant från samma period de har vitporslinstallrikar med grön bladslinga från 1980-talet (och de ser faktiskt väldigt bra ut).

Kanten är inte bara fin att se på. Den förhindrar att mat rinner av och ger stadga när du äter soppa eller sallad. Det är därför tant och mormor använde dessa tallrikar de fungerade bra i vardagen helt enkelt.

Så använder, och sparar du tallrikar med kant hemma

Välj rätt material från början. "Blå Kant" tål maskindisk och mikrovågsuggn utan problem. Äldre samlartallrikar från Rörstrand kräver försiktighet tvätta dessa för hand med mjuk borste. Undvik att skrubba på de räfflade kanterna så du inte gör repor eller skador.

Användningen är enkel egentligen. Ha dekorativa tallrikar på väggen som juldekoration med en liten krok. Praktiska tallrikar använder du till vardagsmat precis som vanligt. Många älskar att kombinera vintage-tallrikar med modernt hemåde och det ser verkligen snyggt ut.

Hitta nya eller begagnade tallrikar på second hand-sajter, auktionshus och e-handelssidor med vintageporslin. kontrollera autenticiteten genom stämpeln på baksidan. en äkta Rörstrand-tallrik har företagets märke tydligt präglat där.

Varför spelar det roll? Eftersom hållbara tallrikar med kant motstår stötar bättre än platta modeller. De håller längre och är därför ett smart val för miljön. En tallrik från 1960-talet kan fortfarande vara vacker och användbar idag.

Vilket är ditt största intresse vill du samla på vintage-tallrikar eller söker du praktiska diskar för vardagen?