Ett rätt gin och tonic glas förvandlar en enkel drink till något verkligt speciellt. De kupade glasen från Spanien har blivit en trend världen över och det finns goda skäl till det. Med rätt glas får du mer arom, bättre bubbleseffekt och en snyggare upplevelse hemma. (Jag menar, det är inte bara vackert utan funkar faktisk bättre.)

Från Spanien till ditt hem: glasets historia

I Barcelona växte gin och tonic fram som något helt eget sedan 2000-talet. Spanjorerna började använda breda kupade glas istället för det traditionella brittiska highballglasset. Svenska tillverkare som Orrefors och Kosta Boda såg potentialen och lanserade sina egna versioner. Orrefors kom ut med sin Gin & Tonic-serie 2018 med elegant design och 64 centiliters volym. Det gamla highballglasset är rakt och smalt funkar okej förstås, men ger mindre plats för is och garnering än de moderna kupglassen.

Varför kupan gör skillnad

En bred kupa fångar upp bubblor och aromer mycket bättre än ett smalt glas. När gasbubblorerna stiger upp i ett stort glas sprider de drinken till luften omkring du luktar och smakar mycket mer. Stora isbitar smälter långsammare och gör drinken mindre blöt. Premium-gin får verkligen visa sitt värde i ett kupglas tillsammans med fina garneringar som rosmarin eller svartpeppar.

Sådan gör du den perfekta G&T hemma

Börja med ett kupat glas på omkring 64 centiliter. Fyll det med stora isbitar helst inte kruskad is, det gör det bara värre. Häll i 5 centiliter gin, sedan tonic nästan upp till kanten. Håll tonic-flaskan rakt för att bevara bubblorna. Garnera med en limeklyfta, en ros av rosmarin eller några svartpepparkorn. Det brukar vara enough för en underbar drinkupplevelse.

Rensa glaset försiktigt för hand med lukewarm vatten och mild diskmedel kristallglas tål inte diskmaskin utan blir matt och tråkigt. Låt det lufttorka på ett mjukt underlag. Med dessa enkla steg serverar du en G&T som verkligen smeckar hemma eller på fest.